Bij de Surinaamse keuken denkt men al snel aan Roti of Saoto soep. Maar er is meer, veel meer! De Rotterdamse chefs Job en Perry duiken voor SURI FOOD diep de Surinaamse (eet)cultuur in. Ze gaan langs bij experts om te leren hoe de lekkerste Pom wordt gemaakt en leren alles over de bijzondere reis die dit gerecht heeft afgelegd. Zoals de pom, die door Spaanse joden uiteindelijk op plantages in Suriname terecht is gekomen.
